Instagram浏览量 我国鱼产品出口未来趋势分析

从出口总额来看， 鱼类产品出口总额基本呈增长趋势，其一，在过去约20年里， 鱼类产品出121基本保持持续增长，出口总额由1992年的5．72亿美元增长至2013年的110．42亿美元，增幅达约18倍之多。其二，鱼类产品出口的快速增长集中体现在2003．2006年和2009．201 1年两个时间段。由于 于2001年加入WTO，加上 一东盟自由贸易区等周边一体化贸易组织的成立，为鱼类产品出口提供了更广阔的市场和更优惠的贸易条件，极大地促进了 鱼类产品的出口，因此在2003年之后出现了一段高速增长时期。而2008年世界经济危机的短暂冲击之后， 鱼类产品出口也迎来了另一波快速增长。

1992到2013年， 鱼类初级产品出口占比基本保持在60％．80％之间的水平，制成品(鱼制品)出口占比为30％左右。由此可见，初级产品即鲜活冷藏及冻鱼、干腌熏鱼仍是 鱼类产品出口的主体部分，经过深加工和精处理的鱼类产品出口比重偏低，且无明显增长，出口的鱼类产品深加工水平和产品附加值仍有待提高。

From 1992 to 2013, the proportion of China's export of primary fish products basically remained at the level of 60% and 80%, and the export of manufactured products (fish products) accounted for about 30%. It can be seen that primary products, fresh, refrigerated and frozen fish and dry cured smoked fish, are still the main part of China's export of fish products. The export proportion of deeply processed and refined fish products is low, and there is no significant growth. The deep processing level and added value of exported fish products still need to be improved.

过去十多年来， 鱼类产品出口贸易规模增长显著，出口目的市场遍布全球各地，带来更多贸易机会的同时，出口市场的分散化也带来了整体层面上的出口运营成本高、资源配置效率低等问题。很多鱼类产品出口企业，尤其是中小企业，往往以短期利润追求为决策依据，受制于资本、资源和信息的限制，出口业务遭受波动的风险较大。另外，对市场需求变动的反应不够迅速，进入市场开拓业务需要耗费极大的成本熟悉市场和客户状况，且非长期合作存在的信用和市场风险较大，限制了出口的长期、稳定增长。

对鱼类产品的市场需求，多源于其营养价值和食用需求。要进一步扩大出口规模，促进出口稳定增长，需要进一步开拓市场甚至是主动创造新的市场需求，以弥补产品的同质性以及新鲜感缺失带来的需求增长无力甚至是下降，减缓因此而带来的出口不稳定。从产品角度来说：要丰富出口的鱼类产品种类，引进新品种抑或是通过技术改进培育新品种或更低成本却具备相同甚至更高营养价值的替代产品种类，从而提升满足市场需求的能力，拓宽市场范围。从加工和营销角度来说：要改进鱼类产品的加工工艺，研发深加工产品品类，推广具备不同文化特色的诸如烹饪、加工、使用等的简单加工工艺，吸引客户尝试和体验，诱发其对鱼类产品新的兴趣点和消费需求。如此，可以消解市场需求的波动，维持较为稳定甚至是增长的市场需求，实现 鱼类产品出口的稳定增长和长期发展。